Nocellara
del Belice e Tonda Iblea. Varietà di olive che sono contemporaneamente
da olio e da tavola. Pregiate per la loro consistenza e la pienezza
degli aromi. Vengono coltivate principalmente nei distretti agricoli
che vanno da Trapani a Ragusa. Una polpa turgida ed un sapore assieme
burroso e intensamente vegetale le rendono un cibo irresistibile.
Ma anche salutare grazie al loro contenuto di antiossidanti.
OLIVE
DA VARIETÀ NOCELLARA
DEL BELICE RACCOLTE A MANO
SEMILAVORATO
Metodi di lavorazione:
Sivigliana, Castelvetrano, Naturale.
- Contenitori plastica alimentare da 220kg (Vari calibri).
PRODOTTO FINITO
Metodi di lavorazione:
Sivigliana, Castelvetrano, Naturale.
- Latte da 3kg (prodotto pastorizzato, vari calibri).